زرشک
(زرشک) درختچه ای است در خانواده Barberry که بومی مرکز و جنوب اروپا ،شمال غربی آفریقا ، غرب آسیا و شمال آمریکا می باشد .
این درختچه در ایران بسیار زیاد می باشد به ویژه در خاک های آهکی خراسان، آذربایجان، گیلان ، مازندران، تهران و فارس.
ایران بزرگترین تولید کننده زرشک در جهان می باشد.منطقه اصلی کشت زرشک در ایران خراسان جنوبی است.
میوه این گیاه که همان زرشک می باشد خوردنی است و به خاطر طعم خوب و مزه ترشی که دارد به طور گسترده در پخت و پز استفاده می شود.
از برگهای جوان این درختچه می توان چای درست کرد.
این درختچه کاربرد زینتی نیز دارد : درخچه های زرشک به خاطر گلهای زیبای زرد تا نارنجی و میوه های قرمز رنگی که دارد ، در طراحی فضای سبز بسیار مورد استفاده می باشد.
زرشک گیاهی چند ساله با برگ های همیشه سبز می باشد که به صورت بوته می باشد .
ارتفاعی بین 3 تا 6 متر دارد و گلهایی منظم به صورت خوشه دارد که هر گل 4 تا 6 کاسبرگ پراکنده دارد
گل ها هم نر هستند هم ماده و گرده افشانی توسط حشرات انجام می شود .
زرشک گیاهی خود بارور است.
شاخه های این گیاه در جوانی زرد و یا قرمز مایل به قهوه ای هستند که از یک سال به بالا قهوه ای و سپس خاکستری و بعد سیاه می شوند.
برگها چرمی شکل هستند.
میوه این درختچه قرمز رنگ و بیضی شکل بوده به طول 6 تا 12 میلی متر و قطر 6 تا 9 میلی متر.
زرشک یا همان میوه این گیاه در آخر تابستان یا پائیز می رسد و میوه ای ترش مزه و سرشار از ویتامین C می باشد.
نگهداری:
دمای مناسب برای این گیاه 20 درجه است و تحمل یخبندان و سردی هوا را ندارد وبهتر است دما از 5 درجه سردتر نباشد.
خاک مناسب:خاک لومی ، رسی ، گچی مرطوب و خوب زهکشی شده می باشد.
به طور کلی این گیاه خاک گچی و موقعیت آفتابی را ترجیح می دهد.
روش تکثیر زرشک :
این گیاه معمولا به وسیله پاجوش تکثیر می شود ، پاجوش های 2 تا 3 ساله که دارای ریشه کافی بوده و در حدود 60 در 60 طول دارند استفاده می شوند و بهترین زمان جداسازی آنها از گیاه اواخر آبان و اوایل آذر می باشد.
آفت ها:
آفت این گیاه زنبور سرشاخه خوار است که روی شاخه های این گیاه تخم ریزی می کند و لاروها از شاخه ها تغذیه می کنند.
باربری پاسداران
باربری در پاسداران : اسباب کشی و حمل و نقل شهری با بهترین سرویس باربری در پاسداران - بسته بندی لوازم منزل ، چیدمان لوازم منزل ، اسباب کشی و حمل وسایل سنگین / باربری پاسداران
ارسال ماشین باربری با راننده متخصص اسباب کشی - ارسال تجهیزات بسته بندی لوازم منزل - اعزام نیروی متخصص باربری و بسته بندی - حمل و جابجایی وسایل سنگین ( گاوصندوق ، ساید بای ساید، پیانو ، تردمیل و ...)
